Leckere Rezeptideen

Curry Popcorn

 

Zutaten für vier Personen:

 

100 g Popcornmaris

2 EL Öl (Maiskeim-, Raps oder Kokosöl nach Geschmack) – Topfboden sollte gut bedeckt sein.

1 TL Hela Curry Gewürz

1 TL Salz

 

Zubereitung:

 

Das Öl in einem Topf erhitzen und den Boden gleichmäßig mit dem Popcornmais bedecken. Den Deckel schließen (ideal ist ein Glasdeckel) und auf mittlerer Stufe erhitzen. Sobald die Maiskörner anfangen zu platzen, den Topf immer wieder leicht rütteln, bis alle Körner aufgepoppt sind. Dabei ist etwas Vorsicht geboten, da das Popcorn bei zu starker Hitze leicht anbrennt.

 

Das Currypulver und das Salz gut miteinander vermischen. Das fertige und noch warme Popcorn sofort in eine verschließbare Schüssel geben, die Curry-Salz-Mischung dazugeben. Deckel schließen und alles gut durchschütteln.

So verteilt sich das Gewürz besonders gleichmäßig.

 

Danach das Popcorn einfach nur noch genießen!

 

Unser Tipp:

Statt mit Curry und Salz schmeckt auch die Popcorn-Variante mit Zimt und Zucker köstlich. Dafür 1 TL Hela Zimt gemahlen mit 2 EL braunen Zucker vermengen und zu dem Popcorn geben.