Leckere Rezeptideen

Hähnchen-Saté-Spieße mit Asia Dip

 

Zutaten (4 Portionen)

  • 250 ml Hela Gewürz Sauce Asia
  • 5 Aprikosenhälften (aus der Dose)
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 2 EL Curry
  • 750 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 EL Öl
  • Salz, Pfeffer
  • Paprika Edelsüß
  • Limonenspalten
  • Holzspieße
 

Zubereitung

 

Aprikosenhälften in kleine Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden.

Hela Gewürz Sauce Asia und Curry verrühren, Aprikosen und Lauchzwiebeln hinzufügen.

Holzspieße ca. 15 Minuten in kaltes Wasser legen, damit sie beim Braten nicht verbrennen.

Hähnchenfleisch kalt abspülen und trockentupfen. In dünne, längliche Scheiben schneiden und wellenförmig auf die Holzspieße stecken.

Fleischspieße mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und portionsweise in heißem Öl ca. 10 Minuten braten. Dabei mehrmals wenden.

Spieße mit dem Dip auf einer Platte anrichten. Mit Limonenspalten servieren.