Leckere Rezeptideen

Marinierter Schafskäse

 

Zutaten (4 Portionen)

  • 4 EL Hela Curry Gewürz Ketchup scharf
  • 2 EL Olivenöl
  • 400 g Schafskäse
  • 2 Tomaten
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 4 Thymianstiele
  • Alufolie 
 

Zubereitung

 

 Hela Curry Gewürz Ketchup scharf mit Olivenöl verrühren.

Schafskäse in Scheiben schneiden, mit dem Ketchup-Ölgemisch bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Knoblauch schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Thymianstiele kalt abspülen und trockentupfen.

Je 1-2 Scheiben Schafskäse auf ein Stück Alufolie legen, Tomaten- und Knoblauchscheiben darauf verteilen und mit Thymian belegen.

Die Alufolie über dem Schafskäse zusammenfalten und auf dem Grill wenige Minuten garen.

Dazu schmeckt italienisches Baguette (Ciabatta).