Leckere Rezeptideen

Bohnen nach Western-Art

 

Zutaten (4 Portionen)

  • 200 g Cabanossi-Wurst

  • 200 g geräucherter, durchwachsener Speck

  • 280 g weiße Bohnen (Dose) 

  • 250 g rote Bohnen (Dose) 

  • 240 g Gewürzgurken

  • 500 g Paprika (rot und grün)

  • 320 g Hela Curry Gewürz Ketchup scharf

 

 

Zubereitung

 

Den Speck in ca. 1 cm große Würfel schneiden und scharf anbraten.

Die Paprika in Würfel, die Cabanossi in Scheiben schneiden und zusammen mit den Bohnen und deren Fond zu dem Speck in die Pfanne geben.

Die in Würfel geschnittene Gurke und den Hela Curry Gewürz Ketchup scharf untermischen.

Alles 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

 

Beilage: Meterbrot